Hotdog Salat

Zutaten für 1 Portion

• 1/4 Eisbergsalat
• 100g Wiener Würstchen
• 1/2 Rote Zwiebel
• 2 saure Gurken
• 50g fettarmer Joghurt
• Schuss Light Ketchup oder Siracha
• 1 EL Senf
• Salz, Pfeffer, Knoblauch-, Paprikapulver

Zubereitung

1. Zwiebeln in dünne Streifen schneiden und im Ofen bei 180° für 8-10min backen. Danach abkühlen lassen, damit diese knusprig werden.
2. Salat vorbereiten und alles in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Dressing aus Joghurt, Ketchup, Senf und Gewürzen zusammenrühren.
4. Alles in einer großen Schüssel vermengen.

Nährwerte pro Portion

379 kcal
18,3g Eiweiß
25,7g Fett
16,8g Kohlenhydrate