Protein Schoko Mousse

Zutaten für 1 Portion

• 250g Magerquark
• 30g Schoko Proteinpulver
• 15g Erythrit
• 2 Eiklar
• 75ml Wasser
• Toppings nach Wunsch

Zubereitung

1. Eiklar steif schlagen.
2. Quark, Proteinpulver, Erythrit und Wasser mit Handmixer verrühren.
3. Eiklar vorsichtig unter die Quarkmasse heben und mit Toppings versehen.

Nährwerte pro Portion

335 kcal
65,0g Eiweiß
2,9g Fett
9,6g Kohlenhydrate