Eier-/Frühstückssalat

Zutaten für 1 Portion

  • 200g Körniger Frischkäse (Light)
  • 1 gekochtes Ei
  • 2 TL Senf
  • Schnittlauch
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Das gekochte Ei mit einer Gabel zerstampfen oder sehr klein schneiden und mit den restlichen Zutaten vermengen.
  2. Mit dem Schnittlauch und Gewürzen abschmecken.
  3. Durch Zugabe von fettarmen Frischkäse wird es cremiger.

Nährwerte pro Portion

278 kcal
36,2g Eiweiß
11g Fett
7,5g Kohlenhydrate


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